社会上有俗话：“民以食为天。”　　部队里有俚语：“吃想家。”　　睡觉，伙食，是军营里永恒的话题。　　从60多年前，那些志愿军前辈在异国他乡的战场上“一把炒面一把雪”“一个苹果轮着不吃”，到后来的靠“垦荒生产、养猪种菜”构建不吃饱饭，再行到“白菜萝卜土豆为主要食材”式的品种单一……　　部队的伙食，仍然在变。

　　尤其就是指那2019年开始，部队的伙食渐渐道别以往的“四菜一汤”，步入了“六菜一汤”的标配。　　01　　最近，解放军报中有这样一则消息：　　盛夏时节，第 74 集团军某旅五连迎接 来了 17 位从四面八方返回连队“探亲” 的老兵。再度走出杨家部队，“50 后”老兵李昌健感受到翻天覆地的变化。

午餐的“六菜一汤”让李昌健一度以为，是上级特地为了他们的来临特了餐。排长陈俊良笑着说道：“这就是连队官兵的日常伙食标准。”　　2019年10月9日《解放军报》军营仔细观察版　　让老兵实在是加餐的伙食，实质上是官兵日常的伙食标准。

　　老兵是感慨万千，因为他们经历过那个“一周不吃3次馒头”“逢年过节才能湘云宰羊”的岁月。　　而回首军营的伙食变化，许多老兵内心深处的感觉就只有两个字——风骨。

　　有对比，才更加懂爱护——2019年年初，新的印发的《关于调整部队恩 本伙食费标准的通报》，再度下调官兵基本伙食费标准。　　那一次涨幅显然相当大，“四种区、三类灶”12种类别里，涨幅低于的是4块，有些要更高一些。　　与过往对比，涨幅相当大！　　自此，官兵的训练生活有了更为身体健康科学的营养确保，大家关于“不吃”方面的取得感说也说不完。

　　02　　事实上，从2018年9月到2019年3月，在这半年时间里，部队伙食费上涨了两次。　　最近的一次，前面早已托过，这里谈一谈并不很远的上一次——2018年9月1日。　　2018年9月1日起，全军部队在协同作战练兵集训等各类急难险重任务期间，分别继续执行适当的伙食补助金标准，明确标准为：　　部队继续执行登陆作战任务，在现行伙食费标准基础上每人每天补助金20元；夜间继续执行任务3小时以上，享用夜餐退休金每人每天12元；继续执行军事应付、抢险救灾、缉毒维稳、确保权益、安保警戒、阅兵式、演训等重大任务补助金15元，夜餐退休金12元；继续执行野外驻训、火箭军部队地下阵地密封训练当值等一般任务补助金7元，夜餐退休金8元。　　那次伙食费调整， 重点是为区分界定登陆作战任务、重大任务、一般任务等标准条件，具体有所不同的伙食补助金标准。

　　意义是十分极大——必要空缺了我军应急迎战伙食确保标准空白。　　经历了今年春夏季野外驻训的战友们，对今年的驻训伙食和夜训之后的夜餐补助金，应当有了很直观的感觉！　　03　　半年内，两次伙食标准调整，一次针对平时，网卓新闻网，一次是针对战时和继续执行非战争军事行动期间。　　如此一来，不吃出有战斗力，就出了各个部队希望达成协议的目标。

　　为此，我们看见有些单位的伙食标准制订原则是这样的——“早餐轻营养、 午餐轻质量、晚餐轻调剂。”　　而且，还不会依据有所不同的训练计划、官兵的身体状况，展开针对性调整，目的很具体——就是为了“不吃得科学、不吃得营养、不吃出有战斗力”。

　　有些单位的伙食甚至细化到这种程度——　　高温条件下展开高强度训练，餐食适当减少黄瓜、绿豆；夜训期间，炊事班的组织决定夜宵；新兵役男，主食及高蛋白食物供应量适当减少……　　看见这些，有人实在“那岂不烦死了”！　　可是，如此继续执行的单位却实在——之所以要如此精细，就是因为有所不同课目训练，强度有所不同；有所不同阶段，官兵身体营养市场需求有异。　　所以，他们希望地在伙食确保的“精细化”上做文章，为的还是战斗力。　　04　　随着国防和军队改革的了解前进，部队协同作战多样化军事任务沦为常态。　　经历了军改为的战友们，都有一个十分直观的感觉——现在的训练强度十分大，完全算会长年正处于高负荷和险恶环境当中。

　　如何向“不吃”要战斗力，沦为新的时代课题。　　我们看见，有些单位早已积极开展了野战饮食空战化训练——营连每月必需有3天不生火不吃饭，一日3餐只不吃野战食品、喝凉水。　　原因很非常简单——士兵们的时候，大概率是没佳肴美味、热菜热饭的。　　也才是因为野战食品不那么爱吃，所以才要训练，这不但是存活必须，堪称登陆作战胜利的必须。

　　总之，如今的部队伙食确保，正在从“生活型”向“士兵们型”改变。

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